Month: December 2012

Super E5 oder Super E10 – die Entscheidung

Nach dem ich jetzt mehrere Monate nur Super E5 getankt habe, ohne die Fahrstrecken und Fahrweisen groß zu ändern, habe ich jetzt einen Vergleich zu einer Tankfüllung mit Super E10. Mein Auto braucht von beiden gleich viel, rein statistisch sogar mehr E5.

In Summe heisst das für mich, Fragwürdigkeit des Ökobenzins hin oder her, ich habe dadurch keine Nachteile mit meinem Auto. Daher kann ich den Steuervorteil gerne mitnehmen, das sind immer 3 bis 4 Cent pro Liter.. Ich tanke von nun an wieder Super E10.

Rezept für runde Lebkuchen

Janina hat für die diesjährige Weihnachtsbäckerei schöne runde Lebkuchen gebacken. Das Rezept möchte ich euch nicht vorenthalten, es stammt von der Rückseite einer Packung Lebkuchengewürz.

Rezept für runde Lebkuchen

Zutaten

  • 250g Mehl
  • 250g Zucker
  • 3 Eier
  • 125g gemahlene Mandeln
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Lebkuchengewürzmischung (ca. 4,5 – 5g)
  • 18 runde Backoblaten (Durchmesser 7cm)
  • halbierte Mandeln ohne Haut zur Dekoration

Zubereitung

Zucker, Eier, und Vanillezucker sahnig schlagen; Mehl, Gewürzmischung, Zimt, Mandeln und Backpulver mischen und dann zum Zucker dazugeben. Zu einem zähen Teig verarbeiten, Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf die Oblaten verteilen und zu runden Lebkuchen formen und  jeden Lebkuchen mit 4 Mandelhälften dekorieren. Auf dem Backblech 15min gehen lassen und dann bei 180Grad ca 20-25 Minuten backen.