Wie puhle ich eine Kakao-Schote?

Vor dieser überaus ungewöhnlichen Frage stand ich gestern, weil meine bestellte Kakao-Schote gestern endlich ankam.  Vorher hatte ich, wie die meisten Mitteleuropäer,  noch nie mit einer Kakao-Schote zu tun. Ich wusste nur, dass ich an die Kakao-Samen wollte.

Am Anfang war ich ganz vorsichtig, denn ich wollte ja keine Samen verletzten. Zuerst habe ich die gelbe Schicht abgeschnitten mit einem Messer. Die gelbe Schicht war im Schnitt nur 3 cm dick. Darunter befand sich eine holzige Schicht, die sich als schwierig zu knacken erwies. Am Ende habe ich mein Körpergewicht eingesetzt um an die Samen, die sich noch im inneren der Schote befanden, zu kommen. Unter der Holzschicht hing von der Decke ein weißer Strang mit Samen in einer weißen eigenartig schmeckenden Eihülle. Als nächsten Schritt habe ich sie dann vom Strang getrennt.

Weil ich mir dann nicht zu helfen wusste, habe ich die Samen in einer Isolierkanne baden lassen in der Hoffnung diese weiße Masse möge sich lösen. Leider sah es nach dem Bad immer noch so fies und klebrig aus wie zuvor. Schließlich habe ich die Samen dann mit nem Handtuch trockengerubbelt, aber irgendwas war noch faul, weil die Samen nach wie vor weiß waren. Da es gestern aber schon spät geworden war, habe ich heute dann weiter gearbeitet. Die Eihülle hatte sich über Nacht so verhärtet, dass ich nach wie vor nicht an die Samen kamen. Daher habe ich sie heute erneut baden lasssen. Die Eihülle wurde weich und nach einigem hin und her, merkte ich wie dick sie war. Zufällig hatte sie sich an dem einen Samen gelöst. Ehe ich alle Samen  aus ihrer Eihülle hatte, verging eine Stunde. Allerdings konnte ich direkt beim Auspuhlen die Keime schon sehen.

Weiter im Ungewissen, ob die Samen nun schon mit Wasser durch ihre Eihülle in Berührung waren, badete ich sie erneut für 3 Stunden in lauwarmen Wasser. Danach nahm ich sie nochmal unter die Lupe, weil sich nicht alle Fetzen der Eihülle direkt lösten. Und an den Fetzen bildet sich gern Schimmel. Also schaute ich alle Samen nochmals genau an und entfernte alle Reste. Danach konnte ich sie dann einpflanzen mit dem Keim nach unten.  Ich hoffe dieser Versuch klappt besser als der erste.

Erneut ist heute der Tag 0 meines Experimentes und ich hoffe dieses Mal mehr berichten zu können. Erneut stehen unter den Töpfen Wasserbecken um die richtige Luftfeuchtigkeit erzeugen zu können.

Kakaoschote 27.02.2010
Kakaoschote 27.02.2010

geschälte Kakaoschote 27.02.2010
geschälte Kakaoschote 27.02.2010
geöffnete Kakaoschote 27.02.2010
geöffnete Kakaoschote 27.02.2010
Kakaobohnen frisch aus der Schote 27.02.2010
Kakaobohnen frisch aus der Schote, mit Eihülle 27.02.2010
Kakaobohnen frisch eingepflanzt am Tag 0 , 27.02.2010
Kakaobohnen frisch eingepflanzt am Tag 0 , 28.02.2010