{"id":2036,"date":"2011-02-13T14:18:52","date_gmt":"2011-02-13T12:18:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.final-memory.org\/?p=2036"},"modified":"2011-02-13T14:18:52","modified_gmt":"2011-02-13T12:18:52","slug":"hackfleisch-blatterteigstrudel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.final-memory.org\/?p=2036","title":{"rendered":"Hackfleisch-Bl\u00e4tterteigstrudel"},"content":{"rendered":"<p>Janina hat ja ab und an einen Faible f\u00fcr Kochsendungen. Daher haben wir heute mal folgendes bei SWR in der Sendung &#8220;&#8221; gezeigtes Rezept f\u00fcr einen <strong>Hackfleisch-Bl\u00e4tterteigstrudel<\/strong> ausprobiert.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2039\" aria-describedby=\"caption-attachment-2039\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.final-memory.org\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/hackfleisch-blaetterteigstrudel-mit-romanesco.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2039\" title=\"hackfleisch-blaetterteigstrudel-mit-romanesco\" src=\"http:\/\/www.final-memory.org\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/hackfleisch-blaetterteigstrudel-mit-romanesco-300x225.jpg\" alt=\"Hackfleisch-Bl\u00e4tterteigstrudel, serviert mit Romanesco und Joghurtdip\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.final-memory.org\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/hackfleisch-blaetterteigstrudel-mit-romanesco-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.final-memory.org\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/hackfleisch-blaetterteigstrudel-mit-romanesco.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 85vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2039\" class=\"wp-caption-text\">Hackfleisch-Bl\u00e4tterteigstrudel, serviert mit Romanesco und Joghurtdip<\/figcaption><\/figure>\n<p>Das Rezept gibt es hier: <a href=\"http:\/\/www.swr.de\/kochkunst\/-\/id=100862\/vv=print\/pv=print\/nid=100862\/did=5985812\/1a21pk3\/index.html\">http:\/\/www.swr.de\/kochkunst\/-\/id=100862\/vv=print\/pv=print\/nid=100862\/did=5985812\/1a21pk3\/index.html<\/a><\/p>\n<p>Wir haben allerdings den Bl\u00e4tterteig nicht selbst zubereitet, sondern fertige Bl\u00e4tterteigplatten aus der Tiefk\u00fchltruhe verwendet. So hat die Zubereitung deutlich weniger Zeit gebraucht. Geschmeckt hat es trotzdem <img decoding=\"async\" class=\"lmbbox_smileys_img\" src=\"http:\/\/www.final-memory.org\/wp-content\/plugins\/lmbbox-smileys\/smileys\/tb\/wink1.gif\" alt=\";)\" \/><\/p>\n<p>Dazu haben wir in Salzwasser gegarten <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Romanesco#Romanesco\" target=\"_blank\">Romanesco<\/a> (eine Blumenkohlvariante in Gr\u00fcn) und einen herzhaften Joghurtdip gegessen.<\/p>\n<p>Alles in allem eine gute und leckere Kombination!<\/p>\n<div id=\"facebook_like\"><iframe src=\"http:\/\/www.facebook.com\/plugins\/like.php?href=https%3A%2F%2Fwww.final-memory.org%2F%3Fp%3D2036&amp;layout=standard&amp;show_faces=true&amp;width=500&amp;action=like&amp;font=segoe+ui&amp;colorscheme=light&amp;height=80\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" style=\"border:none; overflow:hidden; width:500px; height:80px;\" allowTransparency=\"true\"><\/iframe><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Janina hat ja ab und an einen Faible f\u00fcr Kochsendungen. 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